选择酿酒设备时我们需要考虑什么问题？
根据2017年白酒行业发布的数据报告显示，白酒行业已经处于回暖状态，2018年我国白酒行业的利润在6000亿以上，许多创业者和---纷纷涌入白酒市场，整个酒业市场呈现出勃勃生机 ，服务于酒行业的上下游产业链都进入了春天。今天不说整个产业链，说说作为产业链中不可或者的重要组成部分——小型酿酒设备，作为小型酒企（作坊）或购买小型酿酒设备自酿自饮的朋友，在选择酿酒设备时到底需要考虑什么问题呢？
一、材质选择什么类型的呢？目前市场上使用较多的是304不锈钢的，这种材质制作的设备，符合我国食品**规定，并且清洗简单方便是小酒企或家庭的选择。
二、小型酿酒设备的价格是多少呢？目前市场上小型酿酒设备的价格一般是在5000到10000万左右，具体需要参考酿酒设备厂家的品牌影响力、购买设备提供的配套服务（运费、上门安装、买设备免费学技术）、以及后期提供的升级服务等。
三、这一点也是很多人容易忽略的一点，很多时候我们在选择产品的时候关注更多的是设备的品牌、价格、配套服务，却忽视了从到销售人员的服务态度问题，但是这些细节问题却有显得---，和销售的服务态度直接关系着后期产品的售后问题，因此在前期选择小型酿酒设备时我们需要将这个问题重视起来。
以上便是选择酿酒设备时我们需要考虑的问题的简单介绍.
酿酒设备厂提示啤酒糖化设备怎么样才能达到清洗的目的
酿酒设备中的糖化设备清洗有一个应注意的问题是，为---清洗效果，液态酿酒设备，回收碱液多用次，且要确定其浓度，酿酒设备，才能达到清洗目的。中间清洗结束时，好在左右。酸清洗酸可采用或---，浓度一般在一，家用酿酒设备，循环清洗而，效果就---。一般情况下，发酵设备经过热碱清洗后，再经中间冷水冲洗，再接下来的酸清洗时，这样，在同样浓度下，提高了酸清洗的效果。
微型啤酒生产除对酿酒设备进行严格的杀菌和清洗外，还应对发酵室安装在大厅的除外的地面、下水道、墙壁、吧台售酒系统等，应采取相应的措施，定期进行杀菌，以减少啤酒染菌的机会。
酿酒设备厂冷却设备、麦汁管道、酵母添加器和发酵罐除进行以上操作外，在投产前，要用冷水冲净，再用的---浸泡，用时
用无菌水冲净即可。
酿酒设备酿制酒时如何进行酵母回收呢
由于酵母是在使用酿酒设备酿制酒时不可或缺的重要材料，同时也是可以通过回收来节省成本的，因此回收酵母是现如今大多数酿
酒厂商都要进行的一项工作，那对于酿酒厂商来说，应该怎么进行酵母回收呢？
1、对种子罐的酵母进行及生化检验，正常的酵母细胞大小均匀，颜色呈白色，如果发现酵母或---污染时，应立即废弃不用。
2、接种罐暂时备压：这主要是为了防止压差太大的情况下，部分酵母细胞壁因瞬间释放作用而，从而导致酵母的破损率、残废率，酵母添加过程中缓慢排压，固态酿酒设备，直至解除封罐压力。酿酒设备
3、使用酵母回收处理罐：回收酵母后处理罐可一直保压，---酵母回收处理罐，从而实现酵母的带压回收。回收酵母后该罐可一直保压，也可在回收完毕以适当的方式缓慢排压，以减轻骤然给酵母带来的损伤
4、及时回收：在进入降温期后，酵母大量沉积于锥底，从而导致下层温度计不能准确显示锥底酒液温度，给酒温的控翩带来不便。另外，如果酵母沉入锥底时间太长，由于发酵罐保持一定的压力，加之液位本身也有一定的压力，从而影响回收酵母的。
一般来说，我们在使用酿酒设备回收酵母时，沉降到锥底的酵母一般可分三层，其上层多为轻质细胞，并混有蛋白质和酒花树脂等杂，而下层酵母含较多的衰老细胞或细胞及麦皮等杂质，颜色也较暗，针对酵母的这种沉积特点，回收前应将下层酵母弃掉、尽量回收使用中层酵母泥。
以上就是关于酿酒设备酿制酒时酵母的回收方法，你了解了吗。如果您有不明白的地方，欢迎打电话与我们的工作人员联系，
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