酿酒凉茬机-凉茬机- 文轩机械生产厂家

全自动凉茬机是一种新型酿酒设备，凉茬机，具有速度快，功率---特点。可自动加水、下曲、出料、搅拌均匀、散冷作用。每台晾茬机都有接曲装置组成，接曲装置是晾茬机比较重要的装置之一。接曲装置坐落晾茬机的底部，形成对下料口漏料的搜集作用，然后节省物料，避免出现浪费的现象。

1、在地上凉茬机的加曲料斗下料口正下方、处于晾茬机底部的传动链条上方设置一接曲筐；

2、接曲筐的两端别离固定在晾茬机支架的横梁上；

3、接曲筐为一端抬起的折型护板；

4、且折型护板的抬起端设有调理螺栓用于调理接曲筐在横梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成对加曲料斗下料口中漏料的搜集结构。

6、本实用新型能有效地对漏料进行搜集和二次使用，然后节省物料。

好的晾茬机酿出的酒的高。用该酿酒技能出产出的白酒酒体皎白，绵甜爽口，酒糟晾茬机，酒质朴实。

酒厂用凉茬机，易溶于水，振摇不易不见，包装当时不发生，是跟着时刻延伸渐渐集合发生。晾茬机通常认为，该堆积是由加浆水、基酒中钙、镁离子与酒体中有机阴离子和无机阴离子发生缓慢化学反响，集合生成的有机盐和无机盐。

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     全自动凉茬机，包括框架、链板式输送带、自动加曲装置、自动落料装置、减速电机、接料装置、搅拌装置、清扫装置、冷却装置、温度检测装置、自动加水装置、自动清洗装置、辅助平台装置，所述的链板式输送带斜置在框架上，所述的减速电机安装在框架上，酿酒凉茬机，链板式输送带输送线自下而上依次设有自动落料装置、自动加曲装置和接料装置。

     全自动凉茬机的工作原理:

     1、该程序酿酒工艺要求酒醅从酒甑出来后首先加热水进行调整酒醅的湿度要求，

     2、之后酒醅要求降温至工艺温度，在达到该温度后加入酒曲，加曲之后酒醅继续降温搅拌均匀再入窖发酵，自动凉茬机，

     3、通过控制落料斗的宽度以及高度使得达到运转层厚度的要求，酒醅在落到链板式输送带后通过主动电机带动链轮使得酒醅向前传送，在传送过程中不断用风机对酒醅进行降温，在降至工艺温度后加曲机开始加曲之后搅拌，再用风机进行降温直到工艺要求的发酵温度，之后酒醅通过接料斗转移至窖池进行酵。